Cuptor convectie pe gaz 8 tavi PLANET 8 GAS/MC - Zanolli

Cod : PLANET 8 GAS/MC

Adauga in Wishlist

compara...

Cuptor convectie pe gaz 8 tavi PLANET 8 GAS/MC - Zanolli

Detalii produs

Dimensiuni: 80x130x111 cm
Temperatura max: 300°C
Suprafata de gatire: 1.92 m2
Capacitate 8 tavi: 40x60 cm
Distanta intre tavi: 9,5 cm
Greutate: 235 Kg
Alimentare: gaz
Putere gaz max/medie: 11,5 kW - 9.780 Kcal/h / 5,7 kW - 4.890 Kcal
Putere electrica max/medie: 0.95 kW / 0.5 kW

0 (0 review-uri)

Calitate inalta, preturi competitiveIntotdeauna pretul corect

Suport dupa vanzare 24/7Ne cunoastem cel mai bine produsele

Descriere

Cuptorul modular pentru arta patiseriei și a brutăriei

Optimizarea spațiului și a versatilității: pentru cei care aleg cuptorul modular Planet, ambele rezultate sunt garantate. Produsul este ideal pentru micile laboratoare de patiserie și panificație. Cu Planet puteți să coaceți bignè, blaturi, croissant, pâine și baghete datorită vaporizatorului, care injectează în camera de coacere doar procentul necesar de umiditate.

Puteți alege dintre :

panou de comandă electromecanic care permite setarea funcțiilor de temperatură, putere, abur și timp de gătire
panoul de comandă electronică care permite, de asemenea, reglarea electronică a deschiderii supapei pentru evacuarea vaporilor, programarea a 20 de programe de gătit diferite și împărțirea în trei faze ale ciclului de lucru, cu posibilitatea variației timpilor de coacere. în plus, este furnizat cu o celulă preferată de rafinare sau un suport de susținere a tăvilor.

Cuptoare modulare cu convecție pentru patiserii, panificări și pizzerie

Datorită versatilității maxime a funcționării și a dimensiunilor globale extrem de reduse, cuptorul Planet este ideal pentru producția mică și medie și pentru a satisface toate nevoile laboratoarelor de patiserie și panificație.

5 bune motive pentru ca Planet să devină cuptorul dvs.