Seria Millennial Black Mask de cuptoare moderne cu aburi combinat se distinge printr-un panou de control negru, de 7 inchi, sensibil la atingere, care dispare complet în învelișul negru al ușii cuptorului atunci când cuptorul este oprit.
Grup de cuptoare Black Mask Gastro pentru gastronomie - cu camera de coacere mai mica dotata cu ghidaje pentru recipiente GN 1/1
Gătire folosind funcția Delta T Reglarea în 10 trepte a aburului aragazului
Reglarea temperaturii în intervalul 30°C÷270°C pentru sobele electrice
Oțel inoxidabil 304 în relief, cu colțuri rotunjite pentru a facilita curățarea cuptorului. Carcasă realizată în întregime din oțel inoxidabil.
Alte caracteristici:
Ușă sigură - blocare de deschidere la 60°, 90°, 120° și 180°, prevenind arsurile personalului prin Mișcarea necontrolată a ușii după deschidere
Ușă cu geam dublu către cameră și iluminare cu LED-uri pentru o observare ușoară a proceselor care au loc în cuptor.
Comandați cuptorul cu balamale pe partea stângă - o opțiune contra cost, disponibilă numai din fabrică , nu există posibilitatea de a schimba ușa mai târziu)
Deschidere convenabilă a geamului ușii interioare pentru o curățare mai ușoară
Garnitura ușii din gros și înalt. silicon rezistent la temperatura, montat in carcasa cuptorului, usor de inlocuit fara a fi nevoie sa apelezi la service
Carcasa izolata cuptorului - economisirea energiei electrice,
Capacitate: 300-400 vase/zi
Camerele cuptorului : | 1 |
Interval de temperatură până la/temperatura maximă (°C) : | 270 |
Interval de temperatură de la / temperatura minimă (°C) : | 30 |
Nivel de protecție IP : | IPX4 |
Voltaj : | 400 |
Putere de intrare (W) : | 31000 |
Lungime (mm) : | 930 |
Latime (mm) : | 1035 |
Înălțime (mm) : | 1900 |
Lungime interioara (mm) : | 710 |
Lățimea interioară (mm) : | 551 |
Inaltime interioara (mm) : | 1440 |
Capacitate maximă : | 20 tavi GN 1/1 |
Distanța dintre tăvi (mm) : | 66 |
Panou de control : | Digital monocrom |
| Greutate (Kg): | 247.2 |