Leonardo de la Cuppone este un cuptor electric modular cu ecran tactil, conceput pentru versatilitate maxima in bucatariile profesionale.
Acest cuptor hibrid permite coacerea unei game variate de produse, inclusiv pizza, produse de patiserie si brutarie, datorita modulelor stivuibile cu o singura camera si sistemului avansat de control cu touchscreen.
Designul sau elegant din otel inoxidabil include o camera de coacere cu usa dubla panoramica, optional cu functie de abur, oferind flexibilitate si performanta optimizata.
Controlul touchscreen permite ajustarea precisa a temperaturii camerei si puterii elementelor de incalzire (superioare si inferioare), impreuna cu programarea coacerii saptamanale.
Cu o inaltime de camera extensibila, este perfect pentru a satisface nevoile diverse ale bucatariilor comerciale moderne.
Caracteristici:
- Constructie din fata din otel inoxidabil
- Usa cu geam dublu
- Ventilator dublu de racire
- Sistem de inchidere/deschidere cu arc de compresie
- Garnitura termica intre usa si camera de coacere
- Camere de coacere din otel inoxidabil
- Sistem de iluminare intern cu lampa 12 V halogen
- Sistem integrat de recuperare a caldurii in camera de coacere
- Orificii de aerisire reglabile electronic
- Suprafata de coacere din cordierit
- Reglaj separat al puterii pentru rezistentele de jos/sus (0 – 100 %)
- Reglaj separat la temperaturii
- Izolatie din vata minerala
- Ventilatoare de racire, control touch-screen, functie pirolitica, functia economy, programe de coacere, timer, agenda, fast recovery.
Optional:
- Hota cu extractie cu motor si variator
- Suport inox
- Kit de roti.
ACEST CUPTOR ESTE MODULAR, PUTEM ADAUGA PANA LA 4 CAMERE DE COACERE+SUPORT+KIT DE ROTI !!!