Cuptor convectie combi model Steam Box Evolution R, capacitate 6 GN 1/1, panou de comanda touch screen 7", generare abur tip instant, control al temperaturii de la 50/300 °C, control al timpului de coacere, control al umiditatii camerei de coacere (Super Steam - cu 2 nivele de umiditate), motor cu inversor de sens si 6 viteze, gatire tip DT (cu ajutorul sondei optionale), conexiune USB, conexiune Wifi cu conectare la Giorik Cloud pentru update si retetar, include diverse retete pentru gatire: prajire, rumenire, graninare, afumare(cu ajutorul unui optional), gatire la abur, patiserie si cofetarie, etc., functie de mentenitor, functie de regenerare, lumina interna cu LED-uri, sistem de autodiagnoza avansat, posibilitatea de selectare a 9 faze diferite de coacere, control individual pe fiecare tava, sistem de spalare automata cu detergent lichid, structura inox, picioare reglabile in inaltime, optional usa cu deschidere spre stanga, greutate 132 kg, pretul include timbru verde.
Caracteristici:
- Cuptor mixt - 6 GN 1/1;
- Touch screen - 7'';
- Versiune electrica;
- Versiunea cu injecție directă;
- Producția de abur: instant;
- Sistem automat de spălare cu detergent lichid sau tablete;
- Sistem de spălare: circuit deschis;
- Reglarea ventilatorului cu 6 viteze;
- Carte de rețete presetate;
- Moduri de gătit: manual, carte de rețete, one-touch;
- Sonda disponibilă la cerere;
- Duș de mână retractabil disponibil la cerere;
- Ușă inversată disponibilă la cerere.