Cuptor convectie combi model Steam Box Evolution R, capacitate 10 GN 2/1, panou de comanda touch screen 7", generare abur tip instant, control al temperaturii de la 50/300 °C, control al timpului de coacere, control al umiditatii camerei de coacere (Super Steam - cu 2 nivele de umiditate), motor cu inversor de sens si 6 viteze, gatire tip DT (cu ajutorul sondei optionale), conexiune USB, conexiune Wifi cu conectare la Giorik Cloud pentru update si retetar, include diverse retete pentru gatire: prajire, rumenire, graninare, afumare(cu ajutorul unui optional), gatire la abur, patiserie si cofetarie, etc., functie de mentenitor, functie de regenerare, lumina interna cu LED-uri, sistem de autodiagnoza avansat, posibilitatea de selectare a 9 faze diferite de coacere, control individual pe fiecare tava, sistem de spalare automata cu detergent lichid, structura inox, picioare reglabile in inaltime, optional usa cu deschidere spre stanga, greutate 250 kg, pretul include timbru verde.