Se folosește pentru a menține preparatele gătite la o temperatură suficient de ridicată, până la 85 °C.
Temperatura controlată electronic.
Funcția PREÎNCĂLZIRE permite încălzirea rapidă a camerei.
Camera este fabricată din oțel AISI 430 de cea mai bună calitate.
Dispozitiv pe 4 roți, inclusiv 2 cu frână pentru siguranță.
NOTĂ: sunt necesare elemente de conectare suplimentare pentru conectarea la abur - solicitati detalii
Umidificare: reglare în 8 pași de la panoul de pe cuptor
Temp. rezistență: 20-40 ° C Temp. PREÎNCĂLZIRE pentru corecție: 20 ° C
Temp. PREÎNCĂLZIRE pentru încălzire: 65 ° C Temp. menținerea caldă: 30 - 60°C
Materiale : | oţel inoxidabil |
Nivel de protecție IP : | IPX4 |
Voltaj : | 230 |
Putere de intrare (W) : | 1800 |
| Lungime (mm) : | 850 |
Latime (mm) : | 1030 |
Înălțime (mm) : | 700 |
Capacitate maximă : | 10 tavi |
Distanța dintre tăvi (mm) : | 85 |
| Greutate | 81.4 kg |