Feliator manual cu volant cu lamă de 370 mm - roșu - Berkel - B116
Feliatoarele Berkel reprezinta sinteza a mai mult de 100 de ani de experienta. Berkel este considerat un Ferrari al feliatoarelor.
Gama de feliatoare manuale reproduce bijuteriile din trecut, avant o functionalitate ideala la utilizarea intensiva. Combina siguranta si designul de ultima ora. Fiecare piesa este unica si este realizata exclusiv cu tehnici artizanale “demodate” pe care putini le mai stiu.
Capacitate de taiere spectaculoasa ce permite pastrarea tuturor calitatilor gustative ale produselor. Pentru cei care apreciaza adevarata savoare a alimentelor.
Produs in Italia din metale nobile: otel, fonta si aluminium si, datorita vopselei emailate ultra-rezistenta la temperaturi ridicate si asamblarii manuale, fiecare feliator este un produs unic, robust si fiabil.
Conceput pentru uz profesional in restaurante, mezelarii si magazine alimentare. Este modelul ideal pentru felierea mezelurilor crud-uscate.
Avantaje:
- REGLAJ PRECIS AL GROSIMII DE TAIERE: permite ajustarea cu o zecime de milimetru pentru cele mai fine felii de jambon (chiffonnade).
- LAMA CONCAVA CE REPRODUCE PERFECT MISCAREA MAINII/CUTITULUI, fara a incalzi carnea.
- ROBUSTETE: conceputa pentru a rezista in conditii dificile (-5oC pana la +40o) si la agresiunea sarurilor, grasimilor si aciditatii naturale a mezelurilor.
- CONFORT IN UTILIZARE: manere ergonomice, functionare silentioasa.
- CURATARE FACILA: feliatorul este complet demontabil, rapid si facil de curatat.
- SISTEM DE ASCUTIRE INCORPORAT.
- CALITATEA FABRICATIEI: finisaj de inalta calitate, asamblarea, structura vopsita in negru Berkel, confera feliatorului o adevarata valoare adaugata si datorita stilului.
Grosime de taiere: de la 0 la 5 mm.
Toate piesele care intra in contact cu alimentele sunt din inox.
Date tehnice:
- Ø Lama: 370 mm
- Capacitate de taiere (rectangulara): 280 x 235 mm
- Capacitate de taiere (rotunda): 235 mm
- Dimensiuni: 960 (a) x 720 (h) x 780 (l) mm
- Greutate: 80 Kg
- Materiale: inox, otel, fonta (piciorul), aluminiu anodizat
Atentie: piciorul este optional si se comanda separat!