Feliator manual cu volant cu lamă de 285 mm - roșu - Berkel - P15
Performanță
Reproducere a modelului iconic P15 din anii '40
Structură din fontă de înaltă calitate cu piese din aluminiu lustruit lucios și oțel inoxidabil
Picioare din cauciuc pentru stabilitate totală în timpul felierii
Dimensiuni reduse, ocupă un spațiu minim
Volant clasic Berkel echilibrat intern pentru a preveni rotirea neintenționată în orice poziție
Lamă de 285 mm din oțel cromat 100cr6 cu profil profesional: reduce risipa și asigură felii perfecte
Sistem de avans și revenire rapidă a farfuriei pentru alimente combinat cu un buton milimetric manual pentru poziționarea perfectă a produsului
Design clasic Berkel al turnului, care combină eleganța și designul robust
Decorațiuni de culoare aurie pentru a pune în valoare piesele lăcuite
Ascuțitor încorporat cu finisaje cromate expuse
Buton de deschidere a plăcii manometrice pentru reglarea grosimii feliilor de la 0 mm la 3 mm
Produs rezidual foarte subțire pentru a minimiza materialul irosit
Deflector din oțel pentru o mai bună îndepărtare a feliilor
Accesoriile sale includ un piedestal cu decoruri de inspirație art nouveau.
Toate accesoriile sunt vândute separat
Curățare și igienă
Placă profesională pentru alimente din oțel inoxidabil cu sistem detașabil pentru o curățare ușoară a mașinii
Suport de presă din oțel cromat pentru produse, compus din două coloane opuse, traversate de butoane de fricțiune și conectate de un braț zimțat care acționează asupra produsului
Spațiu larg pentru o curățare rapidă și ușoară și un spațiu în spate pentru colectarea materialelor uzate
Sistem de deschidere rapidă a deflectorului de felii pentru o curățare ușoară a mașinii
Tavă de primire a pastei din sticlă albă și masă glisantă pentru carne
Siguranță
Protecție inelară din oțel inoxidabil cu lamă completă cu sistem de deschidere manuală pentru cea mai bună siguranță
Inel de protecție spate din aluminiu alimentar fixat pentru cea mai bună siguranță
Comenzi ergonomice din aluminiu anodizat negru în poziție confortabilă pentru a maximiza prinderea și pentru a minimiza orice efort pentru operator.