Feliator vertical de înaltă performanță, cu cursă lungă și capacitate mare de tăiere, utilizat în principal pentru a tăia prosciutto, dar calificat pentru a tăia orice tip de delicatese. Mecanismul de blocare a produsului este simplu și fiabil. Fiecare detaliu a fost studiat pentru a facilita utilizarea mașinii, care garantează o tăiere perfectă, fără nicio pierdere de produs. Operațiunile de montare și demontare, necesare pentru o curățare perfectă, sunt rapide și fluide și pot fi executate în condiții de siguranță maximă pentru o fiabilitate totală și de lungă durată. Ca toate produsele Kolossal, și gama DUAL poate fi curățată cu jet de apă.
Caracteristici:
Transmisie prin angrenaje sau cu curea
Ascuțitor încorporat ușor de utilizat sau ascuțitor separat pentru o curățare ușoară
Capacitate mare și precizie în feliere
Cadru lat pentru produs
Înălțime redusă de încărcare pentru a reduce efortul operatorului
Placă cu suport oscilant și detașabil pentru resturi din aluminiu
Suprafețe din aluminiu ultra netede, lustruite și caneluri precise pentru a reduce frecarea și a simplifica curățarea
Necesită un spațiu limitat
Ascuțitor, apărătoare de lamă, deflector și placă detașabile pentru curățare ușoară
În conformitate cu directivele europene 2006/42/CE (Directiva privind utilajele); 1935/2004/CE (Directiva privind materialele alimentare); 10/2011 UE (Directiva privind materialele plastice de calitate alimentară); 2006/95/CE (Directiva privind joasa tensiune); 2011/65/UE (Directiva RoHS); și standardele europene EN 1974:1998 (Slicers-Hygiene and safety requirementsmets); EN60204-1 (Safety of machinery); EN 55014 (Electromagnetic Compatibility) și actualizările următoare.
Comutator On/Off modern și fiabil
În conformitate cu directivele și regulamentele europene actuale
Produs certificat FCMs (Food Contact Materials).