Friteuza profesionala RFE 20 C Roller-grill este special creata pentru utilizare intensiva in cadrul unui restaurant.
Sistemul automat pentru decantarea resturilor de alimente si directionarea acestora intr-o “zona rece”, unde temperatura uleiului are doar 75°C iar resturile nu se carbonizeaza, nu formeaza miros sau gust, pastreaza uleiul curat mai mult timp si permite astfel prajirea diferitelor alimente succesiv.
Compartimentul este echipat cu un termostat care regleaza temperatura intre 0-190°C si un termostat de siguranta care intrerupe alimentarea in caz de supraincalzire sau in caz ca friteuza a fost pusa in functiune fara ulei. Dupa detectarea si remedierea problemei care a dus la intreruperea functionarii, termostatul se poate reseta apasand butonul rosu.
Containerul pentru ulei este echipat cu un dispozitiv pentru scurgerea uleiului.
Termostatul permite reglarea temperaturii intre 0-190˚C.
Cuva pentru inox este detasabila pentru o curatare usoara.
Poate pregati 30 kg de cartofi prajiti pe ora.
Caracteristici:
- Capacitate: 20L;
- Dimensine: 400 x 600 x 980 mm;
- Dimensiunea cosului: 2 x (128 x 320 x 145 mm);
- Dispozitiv pentru golirea recipientului de ulei;
- Greutate: 38 kg;
- Putere: 2 x 6 = 12 kW, 380V;
- Picioare ajustabile cu pana la 150mm;