Mașină profesională de spălat vase tăvi și oale mari este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la deteriorări mecanice, ușor de curățat și care îndeplinește toate standardele și recomandările internaționale, astfel încât acesta poate fi utilizat într-o bucătărie profesională.
Recomandată pentru spălarea vaselor mari (oale sau tăvi) cu înălțimea maximă de 620 mm. Coșul standard inclus are dimensiunile de 570x620 mm. Dispozitivul a fost echipat cu un dozator intern de lichid de spălare și clătire, care garantează rezultate foarte bune la spălare chiar și pentru cele mai dificile feluri de mâncare.
Durata ciclului de spălare poate fi setată la 60/120/180/180 Hygenic / 480 secunde. Programul 180 Hygenic (spălare la 65 ° C și clătire la 85 ° C). Clătirea se face cu o temperatură de aproximativ 90°C, astfel încât să ajute la înlăturarea micro-organismelor ce ar putea rămâne după spălare. Comanda electromecanică împreună cu indicatorul de temperatură ale boilerului și ale camerei garantează o selecție precisă a tuturor parametrilor de spălare, astfel încât vasele, indiferent de gradul de murdărire să rămână întotdeauna curate.
Afisaj electronic color. În timpul unui ciclu de spălare, consumul de apă este de doar 2,8 litri. Funcția stand-by pentru economisirea energiei. Pompa de evacuare a masinii de spalat are un sistem automat de pompare a apei afara din cameră în absența unei activitatii de peste 3 ore. Inălțimea maximă a vasului spălat este de 620 mm.
Acest echipament trebuie să aibă instalat un dispozitiv de condiționare a apei pentru a o proteja de depunerile de calcar. Utilizați apă cu o duritate de până la 6°dH la scară germană.