Plita pe inductie Roller-grill este un produs profesional foarte eficient, conceput special pentru utilizare intensiva; poate fi folosita incontinuu timp de 8 ore cu o eficienta de peste 95%.
Dispune de o tehnologie franceza de inductie profesionala, dezvoltata pe parcursul a 28 de ani, ajunsa pana in prezent la a 8-a generatie de inbunatatiri.
Este echipata cu un generator profesional, un filtru detasabil si un ventilator care previne supraincalzirea.
Suprafata de lucru este confectionata din ceramica ultra-rezistenta. Plita atinge temperatura selectata intr-un timp foarte scurt. Incalzeste 1.5 litri de apa in 2 minute (test efectuat cu o tigaie de inox de 22 cm diametru, cu capac).
Capacitatea electromagnetica a acestei plite cu inductie face posibila sotarea de la 30 la 40 mm distanta de sticla ceramica, in functie de calitatea tigaii.
Pentru a obtine beneficii maxime folositi tigai care au specificatia “special induction”.
Plita are 20 de trepte de temperatura, setarea este precisa si rapida. Calibrarea se face la 25-50W pana la 100W in functie de nivelul de temperatura setat.
Suprafata de gatit este de 28 x 28 cm, permite folosirea tigailor speciael pentru inductie cu diametru de pana la 28 cm.