Salamandra electrica profesionala "SEM 5000 PDS".
Salamandrele fabricate de catre Roller Grill sunt recunoscute si utilizate de catre unii dintre cei mai importanti bucatari contemporani.
Carcasa fabricata din inox.
Toate componentele care intre in contact cu alimentele sunt fabricate din inox.
Aceasta salamandra foloseste pentru coacere sistemul de incalzire vitroceramic.
Sitemul inovator de detectie a farfuriei scade procentul energiei folosite cu pana la 35% ( in spatele grilajului complet detasabil din inox exista un contact care porneste automat salamandra cand farfuria este impinsa in acesta ).
Procesul de incalzire vitroceramic asigura uitlizatorului incalzire aproape instantanee ( in momentul in care farfuria este detectata intr-un interval de 5 secunde produsul este incalzit la 400 de grade Celsius, iar in momentul in care produsul este pozitionat pe o farfurie din ceramica acesta va ajunge la 570 grade Celsius in acelasi interval ).
Alimenatate: 380 V.
Putere: 5 kW.
Dimensiuni suprafata de lucru (Lxlxh): 495x375x90/245 mm ( inaltimea este ajustabila ).
Dimensiuni de gabarit (Lxlxh): 600x640x590 mm.
Greutate: 56 kg.
Produs fabricat in Franta de catre Roller Grill.