Tigaie profesională realizată din aluminiu cu o puritate de 99.5% și strat anti-aderent / non-stick de teflon, cu grosimea de 5 mm. Aceasta tigaie este ideală pentru orice bucătărie profesională. Mânerul este de tip tubular realizat din inox si este invelit cu un material care nu se incalzeste, fixat de corpul tigăii în 3 nituri rezistente.
Are un indice de transfer termic extraordinar de 295W/mºK, ceea ce permite transferul rapid de căldură către preparatele culinare. Este reciclabilă în proporție de 100% și poate fi folosită pe mașinile de gătit pe gaz, electrice sau cu suprafețe radiante.
Agnelli este unul dintre cei mai mari producători din lume de oale și tigăi, create de experți în domeniul HoReCa, dedicate lumii profesionale și concepute pentru o utilizare care solicită un nivel înalt de stres asupra materialelor. Acest brand se concentrează 100% pe bucătari și bucătării profesioniste prin toate produsele lor diferite, materiale, forme și aplicații multifuncționale (showcooking, bufet, prezentare la masă, utilizare zilnică și regulată la bucătărie etc.).
Mai mult decât o formulă de succes, este propria filosofie pe care Pentole Agnelli a demonstrat-o încă de la înființare. Astăzi, după mai bine de 110 ani, continuă să se perfecționeze. O istorie de peste un secol. Era 1907, de fapt, când Baldassare Agnelli a făcut pentru prima dată oale profesionale din aluminiu pentru profesioniști.